Triticum aestivum. Trigo común. Planta herbácea anual de la familia Poaceae, cultivada como cereal y también presente de forma adventicia en márgenes, caminos y terrenos removidos. Presenta espigas densas, alargadas, con espiguillas alternas, glumas secas y aristas largas y finas. Las hojas son lineares, de nerviación paralela, y el fruto es una cariópside rica en almidón. Requiere sol, suelos drenados y ciclo seco en maduración.